드디어 먹었다. 돼지국밥 맛집... 사상 합천돼지국밥

 

항상 웨이팅을 해야 하는 부산의 돼지국밥!

라이딩을 할 때마다 늘어선 줄을 보고 언젠가는 먹어보자 생각했었다. 

 

늦은 저녁에 웨이팅 줄이 줄어든 것 보고

꽁무니에서 대기 타다가 드디어 먹었다. 

 

진짜 가격이 너무 올랐다. 부산 서민음식 돼지국밥도 이제는 돈 만원 있어야 먹을 수 있다. 

여기는 워낙 맛집으로 소문난 곳이니 이 정도 가격대는 넘어가고....

 

다른 메뉴보다 특이한 '돼지우동'이 있어 주문!!

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김치, 깍두기, 양파 등은 셀프바(bar)에서...

 

 

사상 합천돼지국밥은 따로국밥으로 주문하지 않으면 국밥에 말아서 나온다. 

돼지우동은... 밥 대신 우동이 들어가 있다. 별미로 좋지만 역시나 국밥에는 밥이다. 

국물이 담백한데 여기에 올라가는 양념(다대기)가 좀 특이하다. 다른 돼지국밥과 달리 감칠맛이 있다. 

 

 

그리고 다진 마늘이 많이 들어간다. 뚝배기는 다른 돼지국밥집보다 큰 듯 하다. 

부산에 몇 안되는 줄을 서서 먹는 돼지국밥 맛집...