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- 2021.07.17 고즈넉한 동래고깃집 고저녁
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시끄럽고 떠들썩한 고깃집이 아니다.
말 그대로 고즈넉한 동래고깃집
고저녁
이다.
골목에 위치한 오래된 단독건물을 식당으로 변모해서 그런지 들어가는 느낌이 편안하다.
조용하고 고급스러운 분위기와는 달리 가격은 그리 비싸지 않다.
특이한 것은 모든 메뉴에 "꽃'이 들어간다. 꽃삼겹이라...
그만큼 삼겹살에 자신이 있다는 말인가...!
맛좋게 칼집이 간 꽃삼겹이 돌판에 구워진다.
동래고깃집 '고저녁' 여자 사장님의 손길에 따라 먹기좋게 구워진다.
고기를 구워주는 곳은 아닌데 어설픈 손님이 답답했는지 빠른 손동작으로 고기는 맛좋게 익어간다.
두툽한 고기에 육즙이 살아있고 돌판에 구워서 그런지 육질이 더 살아있는 듯 하다.
고기맛에 취해 소주 1병으로 끝날 것을 2병까지 마셨다.
차분한 분위기에 아늑한 분위기의 동래고깃집을 찾는 분들은 만족도가 높을 듯 하다.
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