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- 2020.05.11 초읍 맛집...시원한 대구탕 정가네 아구찜
- 2018.12.07 나만의 숨은 맛집...초읍동 정가네아구찜
초읍 어린이대공원 인근에서 시원하게 즐길 수 있는 대구탕!
정가네 아구찜이다.
가족영업하는 곳이다. 카운터와 손님응대는 젊은 사장님이 하신다.
오랜만에 찾아갔는데 알아봐주시니 반갑다.
어느새 좌식 테이블에서 입식 테이블로 바껴 있었다. 하기야 수개월 만에 갔으니까....
이것이 1인상 8,000 원의 대구탕의 위용!
특이하게 양념게장이 나온다. 그리고 대구탕에 게, 새우 등 아낌없는 재료가 투하되어 흡사 시원한 해물탕 한 그릇을 먹는 기분이다.
초읍 맛집...정가네 아구찜!
반찬은 깔끔하다. 명절날 오랜만에 찾아간 집밥의 반찬처럼 정겹다.
술을 먹던지 안 먹던지... 시원함은 그대로 느낄 수 있는 초읍 맛집 인증이다.
사장님은 어느새 비어가는 잔반을 보며 "반찬 더 드릴까요?" 하신다.
역시나 친절하고 맛있는 정이 가는 정가네 아구찜이다.
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사장님의 개인적인 사정으로 1년 이상 문을 닫아 손님을 속을 끓게 만들었던 정가네 아구찜이 나에게는 1등 해장국집이다.
아구찜 전문이지만 대구뽈찜, 해물찜 등의 찜요리가 일품이다.
그리고 무엇보다도 빠질 수 없는 것이 대구탕과 아구탕!
특히 난 이 집의 대구탕을 정말 사랑한다.
식사하시는 분들이 있어 살짝 메뉴판을 찍었는데 대충 가격은 이러하다.
아구찜이 소자가 2만원이면 무지 싼 편이라고 할 수 있다.
다만 전부 좌식 테이블로 구성되어 있어 조금 불편한 분들은 있을 수 있겠다.
하지만 지금과 같은 겨울에는 뜨끈뜨끈한 바닥에 엉덩이 붙이고 있는 것도 좋을 것 같다.
이것이 숙취 후 장을 달래주는 대구탕이다. 전날에도 무지 술을 퍼서 정가네 아구찜의 대구탕이 간절했었다. 허겁지겁 몇 스푼 먹는다고 모락모락 김이 올라가는 것을 담지 못했다.
그만큼 시원하고 깔끔하다.
그리고 만약 2인이 간다면 대구탕 하나, 찜 작은 것 하나 시켜서 먹기를 바란다. 특히 소자 아구찜이면 2인이 먹어도 3만원이 넘지 않은 가격이다.
남으면 친절하게 포장도 가능하다.
사장님 이제부터 문 닫지 말고 연중 영업합시다. ^^
숨은 맛집이라고 하기에는 머쓱하다. 많이들 알고 있으니까...
초읍동 어린이대공원 인근의 정가네 아구찜... 후회 없는 선택이 될 것이다.
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